「石垣島サトウキビ収穫・植付体験」実施レポート
2026.04.15 コラム
ANA直行便で、羽田空港から2時間30分、関西空港から2時間10分。石垣島へ!


ANAアグリ部、記念すべき第一回特別企画「石垣島サトウキビ収穫・植付体験」が行われました!!
青い空、白い雲、気温23度と、とっても爽やかなフィールドワーク日和の中で行われた、サトウキビの収穫と、通常はなかなか体験できない植付作業、翌日実施したビーチクリーンなどのレポートをお届けいたします!

農家さん : 松原範和さんの農場で体験をおこないました。
【サトウキビ収穫体験 (約3時間)】
●松原さんからのレクチャー
松原さんのサトウキビ畑に集合! まずは松原さんから、作業の流れ、収穫方法、道具の使い方についてレクチャーを受けて、いよいよ体験スタートです!
●いよいよ収穫体験開始!
はじめにカマやオノなど道具を安全に使用する方法や、サトウキビの刈り方を教えていただき、いよいよ収穫体験開始!
背丈よりも高いサトウキビ畑の中に入り込んで、根元からオノやカマで刈り取ります。根元に狙いを定めて「サンッ」とオノを振り下ろし、1回で刈り取られた時の爽快感!思わず笑顔がこぼれます!!
刈り取ったサトウキビは葉の部分を更にカマで切り落とし、棒状になったものを一か所にまとめていきます。何本かまとめて運ぶと、結構な重量になります。いいトレーニングです。


畑に入り込んで作業をしていると、思わず刈取り作業に没頭してしまう!と皆さまおっしゃっていました。青い空、緑の木々、そしてヒコーキ!の下で、気分爽快で皆さんどんどん刈取りも進みます♪



●休憩タイム
刈り取ったサトウキビを味わいました。サトウキビの皮を削って少しかじると、優しい甘さが口に広がります!
事務局も味見。。本当に甘いんです!(当たり前? 笑)
●植付準備・収穫作業終了
(左下)刈り取ったサトウキビの一部は、専用の切断機を使い2節ずつにカットします。これが植付け作業の苗となります。
(右下)2時間程度の収穫作業で、ひと山半程度のサトウキビが積みあがりました!時間が立つのがあっという間だったと、皆さま充実感にあふれた表情でおっしゃっているのが印象的でした。これで収穫体験は終了。次は植付体験です。植付は別の畑へ送迎車で移動します。


【サトウキビ植付体験 (約1時間)】
収穫体験時にカットした苗を植付する貴重な機会です♪松原さんからの植付に関するレクチャーの後、体験を行いました。
●松原さんからの植付手順レクチャー
植付には特別な道具は使いません。苗の置き方や土の被せ方などのコツを教わり、植付を始めます。
松原さんのお父様が、サトウキビをオノで切って苗の補充をしてくださいました。
●植付作業開始!
最初は二人一組で、一人が苗の入った袋を持ち、もう一人は苗を溝に置いて行きます。苗の入った袋はずっしりと重みがあり、置いて行く作業も中腰で中々キツイです。
苗を置いたあとは、肥料をまきます。その後土を被せ、上から踏んで馴らして完了です。
肥料をまくのは簡単に見えましたが、実際は風の影響を考慮しながら均等にまくのが難しかったそうです。


●番外編!トラクター運転体験
松原さんのご厚意で、トラクターの運転をさせていただきました!思いのほか難しかったそうですが、丁寧に教えていただけて楽しかった、と皆さま笑顔でトラクターを降りてこられていました。これもまた貴重な体験だったとのお声をいただきました。


●サトウキビ収穫・植付体験終了
午後5時半頃、予定通り全ての体験終了!約4時間の収穫・植付作業でしたが、「時間が経つのがあっという間だった」「充実感にあふれた」と、皆さまの表情からは深い満足感が伺えました。収穫、植付という貴重な体験に加え、番外編のトラクター運転体験も含め、石垣島のサトウキビ畑でのフィールドワークを存分に堪能していただきました。

【翌朝のビーチクリーン】

翌朝、希望者での実施予定だったビーチクリーンに、皆さま全員参加!
日の出前の6時半過ぎ、気温18℃の海辺は海風が心地よくて最高に気持ちいい状況でした!
活動前には、海洋ゴミのアップサイクルに取り組むANAの松原英孝さん(サトウキビ農家の松原さんのお兄さんです!!)から、石垣島の海洋ゴミの現状についてお話を聞きました。「昔の美しい海に少しでも近づけるように」という熱い想いのもと、みんなでビーチクリーンスタートです!
●ビーチクリーン活動開始!
松原さんが事前に石垣市にビーチクリーンの申請をして下さり、専用の回収袋が支給されていました。ピンク色で気分もあがります。
美しいビーチの景色と気持ちいい海風の中、散歩を楽しみつつ海ゴミの回収をします。


太陽が昇ってきました!美しい日の出に感動。。


●ビーチクリーン終了!
清々しい海風と、水平線から昇る美しい日の出をバックに、ビーチクリーン活動は無事終了しました。今回は約15分間の活動で、回収対象をペットボトルに限定して行いましたが、驚くほど沢山のペットボトルを回収しました。

【後日・・・】
植付から4週間後、松原さんより「サトウキビから芽が出たよ!」との報告が。順調に育っているとのことです!ひょっこりと顔を出した緑色の芽に親心のようなものを感じ、これからの成長への期待が膨らみます。自分が注いだ愛情が、目に見える形となって応えてくれる。そんな「育てる喜び」をダイレクトに味わえるのが、農業の何よりの楽しさですね。


【せっかく石垣島に行くなら、ここも外せない!おススメ情報】
ユーグレナモール: 地元の特産品やお土産探しに最適のアーケード街。サトウキビを使った黒糖菓子や、かわいいいグッズなどお土産探しに最適です!



ゲンキショップ:石垣島発のローカルショップ。個性的なお土産を探すならココ! 地元牛乳を使った名物「ゲンキシェイク」やマスコット「ゲンキくん」グッズも人気。


川平湾観光時のランチにおすすめ!タコス屋さん「Painu Taco」:ビリアタコスのお店。ビリアはお肉を長時間煮込んだメキシコ料理。石垣牛をじっくり煮込んだビリアタコスはとっても美味しい!!テラスからは絶景も望めます♪


今回は、2026年3月に行われた「石垣島サトウキビ収穫・植付体験」の様子をお届けしました。ANAアグリ部では、今後も様々なイベントを企画してまいります!
農業を通じて、新しい趣味やコミュニティをつくってみませんか?皆さまの入部を心よりお待ちしています!!